OFÍCIO do intendente geral da Polícia da cidade de Lisboa, Diogo Inácio de Pina Manique, para o [secretário de estado da Marinha e Ultramar], Martinho de Melo e Castro, indicando alguns cuidados a ter com a conservação e transporte da carne salgada e seca, recomendando que esta produção seja feita na ilha de Marajó, e pedindo permissão para enviar trezentos moios de sal distribuídos por três charruas a fim de ver a possibilidade de fabricar manteiga e queijos.AHU Maranhão, n.v.949 (D.O.)