Desenvolvimento de métodos moleculares para a avaliação da qualidade e segurança microbiológica em produtos alimentares

Título:	Desenvolvimento de métodos moleculares para a avaliação da qualidade e segurança microbiológica em produtos alimentares
Autor/Colaborador:	Universidade de Lisboa. Faculdade de Ciências, 295
	Passo, Maria do Carmo de Sousa Uva da Cunha, 1986-
Data:	2009
Descrição:	48 p.
Tipo:	TEXT
Idioma:	pt